Znana porada kulinarna: „Przestań dodawać mleko lub wodę do puree ziemniaczanego. Ten składnik sprawia, że ​​jest bardziej kremowe niż w restauracji!”

ziemniaki: Zagotuj duży garnek wody. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj, aż będą miękkie, zazwyczaj około 15–20 minut.
Dodaj sekretny składnik: Dokładnie odcedź ugotowane ziemniaki i przełóż je z powrotem do pustego garnka. Natychmiast rozgnieć je z konfiturą czosnkową, pamiętając o dodaniu aromatycznego oleju z konfitury dla wzbogacenia smaku. Jeśli używasz alternatywnego „sekretnego składnika” (pieczonego czosnku, śmietany lub oleju truflowego), dodaj go teraz i rozgnieć.

Idealnie wymieszaj: Dodaj mleko lub śmietanę, masło (jeśli używasz), sól i gałkę muszkatołową (jeśli używasz) do puree ziemniaczanego. Użyj miksera ręcznego lub tłuczka do